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| 加工定制：是 | 种类：豆皮机 | 品牌：油皮机 |
| 适用范围：茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 休闲速食设备、 酒厂设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 售后服务：质保一年 包教包会 | 订货号：RC-YP6 |
| 货号：RC2793 | 型号：6盒 | 产品用途：制作腐竹油皮 |
| 电压：380V | 功率：12kw | 外形尺寸：1900*900*1700 mm |
| 净重：800kg | 包装：木箱 | 规格：6盒 |
| 是否跨境货源：否 |
1.腐竹机是根据大豆（黄豆全自动油皮腐竹机）蛋白质分子加热后形成结膜的原理，把黄豆做成我国传统食品的腐竹机械。全自动油皮腐竹机腐竹机的机械结构 腐竹机械是长方形的锅中间有一夹层，下凹位置装入烟管，炉桥和水全自动油皮腐竹机。在机械一端设起炉灶，直接加热烟管，以烟管链接，直烟管被水覆盖。水主要是用来恒温的。接触食全自动油皮腐竹机品部位是采用不锈钢，加热部位采用优质全自动油皮腐竹机钢板，加热原理是管道式蒸汽喷发加热。全自动油皮腐竹机升热快，耗能低。锅内分隔成一个个小方格，适应腐竹的大小而定。
2.四周用不锈钢包围腐竹锅，解决了传统制作腐竹锅装置繁琐全自动油皮腐竹机，造价高的问题。也解决了传统全自动油皮腐竹机制作腐竹无法成批量、能耗高、头尾结竹不均匀、锅低剩余浆水多全自动油皮腐竹机、腐竹成色差、次品多、场地大、投资大、人工多等缺点，结构科学合理（日产50公斤的腐竹机器可一人操作全自动油皮腐竹机），且燃料可用煤、柴、木糠、木屑、花生壳、全自动油皮腐竹机谷壳等完全多样化。
3.工艺流程： 煮熟浆工艺流程：选豆→去皮→浸泡豆→全自动油皮腐竹机磨浆→滤浆→煮浆→成型→全自动油皮腐竹机提取腐竹→烘干→回软→包装→成品免煮浆工艺流程：选豆→浸泡豆→初次磨浆→***次磨浆（包括浆渣分离）→成型→提取腐竹→烘干→回软→包装→成品选豆去皮。选择全自动油皮腐竹机颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了***色泽黄白，提高蛋全自动油皮腐竹机白利用率和出品率。泡豆。根据季节，气温决定泡豆时间：春秋泡1～2小时，冬季3～4小时为全自动油皮腐竹机宜。
腐竹油皮机之腐竹简介：
腐竹机、油皮机腐竹油皮是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。腐竹源自唐代，由于其形状像竹笋，科创自动腐竹机。此外，腐竹还有别名称圆枝竹、枝竹、豆腐衣、豆笋的。按形状可分为三种：扁竹(又叫三角形腐竹机)；空心圆支腐竹(分粗细两种)；片状腐竹(分方形单边腐竹、方形三边腐竹和圆形单边腐竹机)。
